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食药用菌栽培


食药用菌栽培是一项投资少、见效快、丰富菜篮子工程的新兴农业项目。食用菌栽培技术主要介绍食用菌的形态、分类、生理、生态、消毒灭菌、菌种生产及病虫害防治等方面的基础知识和基本理论。着重介绍常见的优良品种及其最实用的、最新的栽培技术。对于农民脱贫致富、培养农业高等技术应用性专门人才有着重要的意义。通过培训,使学员认识食药用菌生物学特性、食药用菌栽培、病虫害防治、产品初加工及市场营销基础知识,并通过技能实训项目,使学员掌握食药用菌栽培基本技能。

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